Компания, которая занимается поставками гравировально-фрезерных станков и изготовлением металлических промышленных форм, довольно неожиданно нашла себя в производстве любительских и профессиональных форм для сладостей под брендом «Леденцовая фабрика». О том, как всё начиналось и развивается, о планах на будущее и о пользе домашнего кулинарного творчества мы поговорили с руководителем отдела продаж ООО «Компания «Си-Эн-Си Машин» Светланой Рудюк. А еще в этой статье вас ждут фирменные рецепты от «Леденцовой фабрики».
Светлана, с чего всё начиналось?
Компания «Си-Эн-Си Машин» начала свою деятельность в Челябинске в 2007 году с импорта оборудования из Германии и выполнения заказов по изготовлению форм из металлов. С 2014 года компания зарегистрировала бренд «Леденцовая фабрика» и стала заниматься разработкой и производством кулинарных форм из металлов и пластиков. За это время мы нарастили производственную и сырьевую базу, а также успешно вышли на рынок. На сегодняшний день ассортимент нашей продукции составляет более 150 позиций. Несмотря на кризис, компания продолжает развитие, выпуская новую продукцию и увеличивая географию продаж.
Основное направление работы компании — производство форм для леденцов для домашнего и профессионального использования, а также форм для выпечки и трафаретов для кофе.
История названия «Леденцовая фабрика»?
В компании очень творческий коллектив. Для нас важно мнение детей, поэтому все принятые решения проходят жесткую детскую критику. Последнее слово за детьми. 🙂 Когда принимали решение, как назвать торговую марку, провели опрос среди деток, одно из предложений было «ледИнцовая фабрика», ошибка была перечеркнута и исправлена на «Е». Коллективу это показалось очень забавным, и наш руководитель принял решение оставить так, как написал ребенок.
Ваше производство находится в Челябинске. К слову, сегодняшняя тенденция в России — переносить производство в провинцию. И все-таки, тяжело строить бизнес вдали от столицы?
Есть свои плюсы и минусы. Ведь не весь бизнес сконцентрирован в столице, а мы, как и многие бизнесмены, участвуем в крупных выставках. К тому же есть интернет-магазины, такие как Товарика, которые помогают знакомить конечного потребителя с нашей продукцией. Спасибо Товарике! 🙂
(Спасибо и «Леденцовой фабрике» за такую замечательную продукцию! И конечно, нашим покупателям! Например, прямо сегодня в Ульяновск уехала профессиональная форма для леденцов и печенья. Желаем нашей покупательнице и её семье счастливого творчества со вкусными результатами. 😉 — Прим. ред.)
Расскажите о своем коллективе?
У нас молодая и сплоченная команда, каждый участник которой работает с удовольствием, понимая, что вместе мы делаем хорошие и нужные вещи.
Какие из товаров особенно любимы сотрудниками?
Абсолютно все позиции нам дороги и любимы нами. В продукцию, которую мы производим, вкладываем много энергии, любви, творчества и сил. Но так как всё начиналось именно с форм для леденцов для домашнего использования, этот товар навсегда останется нашей визитной карточкой.
Откуда берете вдохновение?
Так как мы любим своих клиентов, постоянно с ними общаемся. Они делятся своими творческими успехами, присылают фото счастливых детей. Родители благодарны нам за радость, которую мы дарим и детям, и взрослым. Это вдохновляет нашу команду на дальнейшую работу и творчество!
Почему ваши формы для домашних сладостей нравятся покупателям?
В занимаемой нише «Леденцовая фабрика» успешно конкурирует с конкурентами из Европы и Китая. Наше преимущество перед европейскими товарами — это более низкая цена при аналогичном качестве, а перед китайскими — несомненно более высокое качество при сопоставимой цене. Мы уделяем особое внимание характеристикам выпускаемой продукции, а потому для производства используем только высококлассное сырье. Покупатели отмечают особое качество форм для вырезки теста: значительно утолщенная стенка делает форму жесткой и удобной в использовании.
Кроме этого, продукция «Леденцовой фабрики» выделяется свежим дизайном и актуальностью тематики. Также нашим бесспорным преимуществом является большой ассортимент, что позволяет удовлетворить вкус любого покупателя. Мы внимательно следим за отзывами: это помогает нам совершенствоваться.
Чем сейчас, когда в магазинах есть почти всё, что возможно, привлекает людей домашнее кулинарное творчество?
Приготовить что-то вкусное своими руками мечтает каждый ребенок, не важно, мальчик это или девочка. Кухня привлекает малышей с раннего детства аппетитными ароматами и множеством занимательных вещей. Учитывая такой интерес, мы адаптировали наши формочки для леденцов и создали совершенно новый продукт для детского творчества. Это не просто способ хоть на время угомонить ребенка, а целая развивающая программа:
- важный для малыша шаг на пути взросления, ведь он приобретает массу новых навыков (учится самостоятельности, ответственности, элементарным правилам гигиены и безопасности);
- уроки математики (он считает количество ложек сахара, следит за временем);
- расширение кругозора (кроха получает много информации о продуктах);
- развитие творческого потенциала (маленькие детки очень любят изобретать и украшать);
- наконец, совместная готовка — отличный способ времяпрепровождения, сплочение семьи и прививание семейных ценностей.
Это очень важно, ведь приготовленная своими руками еда всегда вкуснее!
С какими проблемами вам пришлось столкнуться на пути к успеху бренда?
Проблема была одна — новый продукт на рынке. К новому продукту относятся с недоверием и большие сети, и мелкие компании. Товар, который не знает клиент, трудно продавать.
А есть ли трудности сейчас, и какие?
Без трудностей нет прогресса! 🙂 Конечно, трудности есть всегда. Например, нам как можно быстрей хочется познакомить с нашей продукцией конечного потребителя.
Какие перспективы вы видите для себя?
Мы хотим, чтобы в каждой семье в России была хоть одна формочка от «Леденцовой фабрики». А далее планируем выход на рынок ближнего и дальнего зарубежья.
Как вы относитесь к актуальному сегодня импортозамещению?
Импортозамещение поможет улучшить торговый баланс и увеличить бюджетные поступления, таким образом, это снизит зависимость от иностранной продукции.
Как вы думаете, что необходимо, чтобы россияне больше покупали товаров от отечественного производителя? Как относитесь к маркетплейсам?
Чтобы брали наше, нужно упростить путь производителей к магазинам.
С маркетплейсом мы пока пробуем сотрудничать. 🙂
Ну что ж, мы тоже надеемся на длительное и плодотворное сотрудничество с «Леденцовой фабрикой», а самое главное — поддерживаем те же семейные и домашние ценности. Быть одной семьёй проще, чем кажется. Надо просто делать что-нибудь ВМЕСТЕ. Например, леденцы. 🙂
P. S. Вот, к слову, замечательный рецепт домашних чупа-чупсов:
Также вы найдете все рецепты, которые регулярно создает шеф-повар «Леденцовой фабрики», здесь.
И ещё много хороших рецептов здесь.